Zeg je Piemonte, dan zeg je truffels en goede wijn. Alba ligt op zo'n drie kwartier rijden van de B&B. Alba heeft de hoogste concentratie aan restaurants met Michelin-sterren van Italië, dus de échte fijnproever kan zijn smaakpapillen hier goed de kost geven. Witte truffels en zaterdagmarkt Naast de (meer bekende) zwarte truffel, ligt Alba in het hart van het witte truffelseizoen in Piemonte. Dit seizoen loopt van september tot januari. Iedere zaterdag kun je ronddwalen op de echte Italiaanse markt in de nauwe straatjes, waar je terecht kunt voor lokale specialiteiten. Reserveer Michelin-restaurants ruim van tevoren — vooral in oktober en november zitten ze maanden vol.